NOIDA : एक सहस्त्राब्दी पुराना मसाला, जीरा आपके भोजन में एक विशिष्ट स्वाद जोड़ता है और, जब इसे थोड़े नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है तो यह वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह अपनी अद्भुत गुणों के लिए प्रसिद्ध है और बेहतर पाचन और मेटाबॉलिज्म में सहायता करता है। डॉक्टर्स बताते हैं जीरा के फायदों प्राचीन आयुर्वेदिक लेखन में दर्ज हैं। थाइमोल, एक पदार्थ जो अग्न्याशय को एंजाइम बनाने के लिए उत्तेजित करता है, इसे एक मिट्टी जैसा स्वाद देता है। चलिए जीरा नींबू पानी पीने के फायदों का पता लगाते हैं।
वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए जीरा नींबू पानी पीना फायदेमंद हो सकता है। फ्री रेडिकल को एक इलेक्ट्रॉन देकर और इसे स्थिर करके, जीरा पानी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करता है और इसे आपके शरीर की स्वस्थ पड़ोसी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकता है।
पाचन को बढ़ाता है। जीरा नींबू पानी बेहतर पाचन और अधिक कुशल पाचन तंत्र को सुविधाजनक बनाता है। यह भोजन के टूटने और इसके लाभकारी तत्वों के अवशोषण में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यह गैसीय संवेदनाओं को कम करता है जो आपके पेट को बड़ा और असहज महसूस कराती हैं, जैसे कि फुलाव और गैस। इन संवेदनाओं को जीरा पानी से शांत किया जा सकता है। यह पेट की अम्लता या रिफ्लक्स को कम करता है, जिससे खाने के बाद गैस्ट्रिक या फुलाव महसूस करने की संभावना कम हो जाती है।
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
हमारी बीमारियों से लड़ने की क्षमता हमारे प्रतिरक्षा तंत्र द्वारा प्रभावित होती है। जीरा के बीज आयरन और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हैं, जबकि नींबू प्रतिदिन के लिए विटामिन सी की मात्रा प्रदान करता है, जो प्रतिरोधक क्षमता बनाने के लिए जाना जाता है। इन पोषक तत्वों की मदद से हमारा प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत और विकसित होता है। इसके अलावा, जीरा में एंटीबैक्टीरियल गुण और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके प्रतिरक्षा तंत्र को संक्रमण पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों से आपके शरीर की रक्षा करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, जीरा के बीजों में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे दो पोषक तत्व होते हैं जो आपके प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, जीरा कई प्रकार के विटामिन प्रदान करता है, जिनमें A, B और C शामिल हैं, जो संक्रमण की रोकथाम में मदद करते हैं।
शरीर का डिटॉक्सिफिकेशन
जीरा की मजबूत स्कैवेंजिंग विशेषताएँ जिगर की प्राकृतिक डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियाओं का समर्थन करती हैं और शरीर को सभी प्रदूषकों से मुक्त करने में मदद करती हैं। मजबूत बाल, सुंदर त्वचा, और जिद्दी पेट की चर्बी को इसके मदद से समाप्त किया जा सकता है। जीरा की एंटीबैक्टीरियल गुण मुँहासे पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों के खिलाफ लड़ाई में मदद करती हैं। इसके अतिरिक्त, यह मुँहासे के प्रकोप को कम करता है और मौजूदा पिंपल्स को हटाने में मदद करता है।
नियमित करता है पीरियड्स
कई महिलाओं को अनियमित मासिक धर्म चक्र का अनुभव होता है। चूंकि आपके पीरियड्स आपके शरीर के सामान्य हार्मोन स्तरों को प्रकट करते हैं, जो आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं, यह अत्यंत तनावपूर्ण हो सकता है। महिलाएं जीरा नींबू पानी पीकर अपने चक्रों की नियमितता और नियंत्रण में सुधार कर सकती हैं। जीरा पानी में मौजूद पदार्थ गर्भाशय को संकुचित करते हैं, जो किसी भी फंसे हुए रक्त को छोड़ने में मदद करता है। यह आपको अप्रिय मासिक धर्म चक्र को राहत देने और आपके चक्र को सुचारू करने में मदद कर सकता है। यदि आप कुछ महीनों तक नियमित रूप से जीरा पानी लेते हैं, तो आपके पीरियड्स अधिक नियमित हो जाएंगे।
स्वस्थ त्वचा और बालों को प्रोत्साहित करता है। जीरा पानी के सेवन के कई फायदों में से एक इसका रूप को सुधारने की क्षमता है। यह एक बेहतरीन प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर है जो आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जीरा पानी आपकी त्वचा के लिए अद्भुत लाभ प्रदान करता है। इसके अलावा, जीरा पानी में पाए जाने वाले कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे खनिज आपकी त्वचा को पुनर्जीवित करते हैं। जीरा पानी बालों के कूपों को मजबूत करता है, बालों के झड़ने को रोकता है और चमकदार बालों के निर्माण को प्रोत्साहित करता है।
जीरा नींबू पानी कैसे तैयार करें? एक चम्मच जीरा दो कप पानी में कम से कम पांच से छह घंटे के लिए या रात भर भिगो दें। इसके परिणामस्वरूप बीज बड़े हो सकते हैं, जो पानी में अपने स्वस्थ तत्वों को छोड़ते हैं। सुबह पानी और भिगोए हुए जीरे के बीजों को एक बर्तन में डालें। पानी को उबालने के बाद, इसे लगभग पांच मिनट तक उबालें। यह जीरे के बीजों से अधिक खनिज और महत्वपूर्ण तेलों के निष्कर्षण में मदद करता है। पानी उबलने के बाद जीरे के बीजों को निकालने के लिए एक बारीक छलनी का उपयोग करें। एक गिलास में जीरा पानी भरें। स्वाद और विटामिन सी के लिए एक चुटकी नमक, नींबू का रस या मिठास के लिए एक चम्मच शहद मिलाया जा सकता है।